Crumble truskawkowe

Połączenie kruszonki z owocami jest wyjątkowe. Kruszonka na dole, truskawki w środku, kruszonka na górze i gotowe:)

Z lodami śmietankowymi porcje jeszcze szybciej znikają.

Shake truskawkowy

Sezon na truskawki w pełni. Poniżej prosty sposób na ich nadmiar.

 Jak dorzucicie banana, to shake będzie delikatniejszy w smaku. :)

Malinowy torcik

Malinowa poezja, chociaż nie lubię owocowych tortów. Przygotowanie nie trwa długo, tylko trzeba rozejrzeć się za malinami. Ja skorzystałam z mrożonych i efekt był super. Przepis znalazłam w książce Moje wypieki i desery (btw, bardzo polecam).

Potrzebujemy:


under construction ;)

Kaiserschmarrn - biszkoptowe szaleństwo

Osobiście to danie/deser należy do TOP10 gastro atrakcji Wiednia. Przepis pochodzi z książki braci Figlmuller. Moim zdaniem przypomina biszkopt pieczony na patelni, który można podać z sosem śliwkowym.

 

Potrzebujemy

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka cukru wanilinowego

0,5 szklanki mleka

2 jajka

70g mąki

masło

ew. rodzynki

 

CDN





 

Kulinarna wiedeńska przygoda

W Wiedniu obowiązkowo należy zrobić tour de konditoreien, czyli wycieczkę po cukierniach oraz oczywiście po restauracjach...

Poniżej kilka adresów, które odwiedziliśmy

Wirtshaus Zattl Biergarten

 --> mielonasek i niewidoczny na zdjęciu Wiener Schnitzel (1:0 dla mielonego)

Jarmark wielkanocny na placu Freyung

-->prażone orzeszki w miodzie

 

--> Krapfen czyli poczciwe pączki (od Lehner Speck Standl)

 

 --> Apfelstrudel czyli nikomu nie trzeba tłumaczyć o co chodzi (od Lehner Speck Standl )

 

Cafe Diglas

 

--> oczywiście pyszny Apfelstrudel

 

 -->gigantyczny Scheiterhaufen (stos) pływający w waniliowym sosie

cdn :)